リーフ(茶葉)タイプ/高級深蒸し煎茶
おもてなしのお茶『つゆひかり』
〔特徴〕
玉露のような深いうま味と抹茶のような ほどよい苦みが特徴の『つゆひかり』は、しずおか生まれの品種に被せ栽培をすることにより美しい水色と濃厚な味を作り出しています。
〔5点評価〕
水色 ー ★★★★★ 抹茶のような濃緑色
香り ー ★★★
うま味 ー ★★★★★
渋み ー ★★★
こく ー ★★★★★ 持続性濃厚感
〔このお茶の淹れ方〕
70℃~80℃/100cc~150cc/大さじ1杯(5g)/60秒
〔こんな時に〕
お客様へのおもてなしに。
〔おすすめの飲み方〕
抹茶のような色と味わいは、和菓子がよく合います。
〔内容量〕
茶葉 50g